Pipacs Malac

Szeretném bemutatni nektek Pipacsot, aki úgy csóválja non stop a farkincáját, mint egy kölyök kutyus.  Ahogy a világ halad az állatok egyenjogúsága felé, egyre többen mentenek és fogadnak be családjukba olyan állatot, akit mások megennének. Pipacs története 2016 januárjában vett 180 fokos fordulatot. Korábban ő is egy névtelen tulajdon volt, akit testvéreivel együtt gyerekek szórakoztatására használtak, majd idősebb korában több mint valószínű, hogy vágóhídon végezte volna.


Alig volt másfél hónapos, amikor egy budapesti családi rendezvényen egy karámba tették 3 testvérével együtt. A játék lényege az volt, hogy egy 3x3 méteres karámba beengedtek 15 gyereket, akiknek a rémült kismalacokat lehetett kergeti és elkapni. A szülők kintről szurkoltak nekik. Ebben az életkorban a malacok olyan picik és védtelenek, mint egy 1-2 éves kisgyerek. Ki tudja, mi mindent élhetett át ezelőtt, de ez volt az utolsó ilyen szörnyűség az életében, mert a lány, aki most társa (gazdája), másnap visszament érte és kimentette.
Innentől az ő szavait igyekszem hűen visszaadni:

 „Azután, hogy hazahoztam, még 3-4 hétig rettegett tőlem. A kertünkben egy kis karámmal körülvett ól lett az otthona, ahova minden nap beültem hozzá, hogy szokja a jelenlétemet. Ha megmozdultam, menekült. Enni pedig csak akkor volt hajlandó, ha teljesen sötét volt. Ha a sötétben lámpa gyulladt, azonnal megmerevedett a félelemtől. Három-négy hét után kezdett picit feloldódni. Odajött hozzám, megszagolt, néha egészen az ölembe mászott és kíváncsian nézett a szemembe. Megszerette a labdázást: ha elgurítottam egy labdát, az orrával lökdöste egészen addig, amíg végül visszagurította hozzám és nézett fel rám, hogy gurítsam újra.

Másfél hónappal később jött először ki a kertünkbe sétálni velem. A pórázt nem szerette, ezért erről hamar leszoktunk. Követett engem mindenhova és figyelte a reakcióimat. 2-3 hónapja volt itt, amikor először kimentünk az utcára sétálni. Most, 8-9 hónappal később már teljesen magabiztosan és megbízhatóan közlekedik, sétál velem minden nap kint a környéken.
Mostanában ás picit a kertben, de csak mióta volt itt egy vendég kutya, akitől eltanulta. Pipacs mindenféle viselkedést megfigyel és utánoz. Például megfigyelte, melyik gombbal nyitom és zárom a kerti slagot. A minap a konyhaablakból láttam, amint az orrával kinyitja a vizet, enged egy pocsolyát magának, majd amikor elegendőnek tartja a víz mennyiségét, odakocog a csaphoz, elzárja, vissza megy a tócsához, és elégedetten belefekszik.


     Egy kutyával összehasonlítva sokkal önállóbb. Nem alázatból fogad szót. Nem főnöknek tekint, inkább társnak. Ha olyasmit kérek tőle, amit nem akar, például, hogy ne jobbra forduljunk, hanem balra, akkor tétovázik, látszik rajta, hogy átgondolja, végül követ. Fegyelmezni, vagy inkább tanítani azzal sikerült, ha növény spriccelővel pici vizet fröcsköltem rá. Azt ugyanis nem szereti. Így tanulta meg például, hogy ne menjen le az úttestre. Amikor bejött a kánikula, egyik nap direkt lement a járdáról és nézett rám. Elsőre nem értettem, de kiderült, egyszerűen szomjas volt és vizet szeretett volna kapni tőlem, és tudta, hogy ezért jár a máskor nem kedvelt spriccelés.


  Kevesen tudják, hogy a malacok imádnak rohangálni. Pipacs elsőre félt autóba ülni, de mikor azt tapasztalta, hogy az autóval nagy futtatóba mentünk, másodszorra már örömmel szállt be.  Futtatóban vagy parkokban akár fél órán át is rohangál, mondhatni sprintel fel-alá. Buszra eddig egyszer szálltunk vele, nem nagyon tetszett neki. Az emberek reakciója elég vegyes. A környékbeliek ismerik és szeretik. Ha új helyre megyünk, mindenütt feltűnést kelt. Fele-fele arányban kapunk jót és rosszat. Sokan elhúzódnak tőle, sokan simogatni szeretnék. Pipacs nem szereti, ha idegenek nyúlnak hozzá. Nem félelemből, inkább csak nem érti, mit akarnak, hiszen nem is ismerik. Másként viselkedik otthon is, ha csak a család van jelen, vagy ha idegen is van. Oldottabb, ha ismerősök között van. Amikor jól érzi magát, akkor kedélyesen röfög. Ha nem tetszik neki valaki, felborzolja a szőrét a hátán és így próbálja elijeszteni. Bántani sose bántott senkit, pedig hatalmas fogai vannak.

Szürkületben nem lát jól, ezért sötétedéskor magától elvonul aludni. Viszont rendkívül fejlett hallása miatt nem tudunk úgy kilépni a kertbe, hogy ne legyen ott azonnal a lábunknál. Amikor pedig hazafele befordulok az utca sarkon, ő már ott vár a kapuban, csóvál, röfög és várja a simogatást.”

video


Vegán Éttermek Budapesten

Melyik a kedvenc vegán éttermed? - kérdezte valaki tőlem a minap. Nem tudtam rá válaszolni. Olyan sok van! Olyan szuperek és mindet más miatt szeretem! 
A teljesség igénye nélkül íme néhány a Budapesten található vegán éttermek közül. Nagyjából kétszer ennyi van már, ezek csak a nagyobbak. Ha belegondolok, amikor 5 évvel ezelőtt vegán lettem, még csak 2 étterem volt... mi lesz itt még? :)

Kozmosz (Oktogontól 3 perc)
https://www.facebook.com/vegankozmosz/?fref=ts
Klasszikus, ugyanakkor családias étterem feeling, kedves kiszolgálás, sokszínű kínálat. Hamburger tál, gyros tál, babgulyás, spagetti, pörkölt nokedlivel, rakott palacsinta, hogy csak a legnépszerűbbeket említsem. Kellemes kis kuckós könyvespolcos sarok van berendezve, ahova jó pár vegán és természetvédelmi könyvemet ajándékoztam. A Vegán Állatvédelem Egyesület perselye és adományért kapható könyvei fogadják a belépőket! Itt ettem életem eddigi legfinomabb lasagnéját.



Napfényes (régi a Rózsa utcában és az új a Ferenciek terénél)
https://www.facebook.com/NapfenyesEtterem/?fref=ts
Igazi megszokott ízek, rengeteg féle nagyon finom pizza, napi menüvel, cukrászdai sütikkel, salátabárral. Ha egy nem vegánt kell elvinni kajálni, azt hiszem, itt tudnám leginkább megmutatni neki, hogy bármit lehet vegán formában és ugyanolyan finom, ha nem finomabb. Kedvenceim a Napfényes tál 2 személyre és a szénégető pizza. Kutyabarát hely. Egyszer egy vasárnap este 3 kutyámmal és baráti pár 2 kutyájával sétáltunk be egyszerre és mindenki kedves volt velünk!

Istvánffi (Kolossy térnél)
https://www.facebook.com/IstvanffiVeggieBurger/?fref=ts
Nagyon-nagyon finom hamburgerek és sült krumpli. Egyszerre klasszikus gyorséttermi hambi feeling és valami egyedi, Istvánffi íz. Nagyon rá lehet kattanni! Ez is olyan, amit minden mekibe járó nem vegánnak meg kellene mutatni.

Great Bistro (Arany János utcánál)
https://www.facebook.com/greatbistrobudapest/?fref=ts
Stőhr Gréta új reggeliző és ebédelő helye. Imádom, mert finom, barátságos, egészséges, gluténmentes és kutyabarát hely! Még csak a héten nyílt, de máris tömve van visszatérő vendégekkel. Minden délben két féle levessel, két féle főétellel és finom házias desszertekkel várnak.

Vegan Love (Gellért térnél)
https://www.facebook.com/veganlovestreetfood/?fref=ts
Fényűzően pompás hamburgerek és hot dogok széles választéka. Igazi menő street food feeling, amivel megmutathatjuk, hogy nem kell ölni ehhez az életérzéshez sem, nem kell lemondani az élvezetekről. Külön imádom őket azért, mert vettek a Miért vegán könyvemből sok példányt és nyereményjáték keretein belül terjesztik a vevőik között.


Vega City (Astoria - Kálvin tér között)
https://www.facebook.com/vegacitybudapest/?fref=ts
Kellemes, tágas, modern étkezde széles választékkal a város szívében. Egészséges és hagyományos menük egyaránt. Remélem, sok egyetemista jár oda. Újabban vegán szusit is lehet náluk kóstolni.

Mennyország Szíve (a Keletinél)
https://www.facebook.com/mennyszivbio/?fref=ts
Étkezde és biobolt egyben. Egy nagyon kedves középkorú indonéz hölgy vezeti a helyet, aki nem mellesleg lelkes, kedves vegán aktivista és csodás szakácsnő. A facebook oldalukon érdemes megnézni a kaják képeit!

Elixír (Blahától 5 percre, de kiszállítás is van, sőt)
https://www.facebook.com/Elixirkitchen/?fref=ts
Ízletes, gluténmentes vegán ebéd minden nap és bringás házhoz szállítás!

1 HETES VEGÁN KIHÍVÁS

Úgy gondolod, hogy vegánnak lenni nehéz?
Próbáld ki egy hétre!
Nem veszíthetsz vele semmit, csak kipróbálsz pár új dolgot
és megtapasztalod, milyen az élet a komfort zónádon kívül! :)
FACEBOOK ESEMÉNY: 1 héten át vegán kaján (október 24. és október 31. között)

REGGELI
Lebontottam 7 napra, ha van kedved, kövesd és próbálj ki minden nap egyet, 
de természetesen az is szuper, ha kiválasztod, melyik tetszik és azt eszed minden nap!

H:    friss idény gyümölcs, pl.: barack, dinnye, cseresznye....
K:    gyümölcsös müzli növényi tejjel 
SZ:  zabkása
CS:  lekváros kenyér házilekvárral
P:     szendvics növényi sajttal vagy felvágottal 
SZ:  vegán omlett
V:     Csokis keksz

Ha KÁVÉZOL, növényi tejek:
szójatej (sűrű, ezért jobban habosítható, legelterjedtebb)
zabtej (szerintem ez a legfinomabb)
rizstej (kicsit hígabb, nagyon finom és ez is sok kávézóban van)
mandulatej (legmenőbb a vegánok körében)
kókusztej (szerintem kókuszízű lesz tőle a kávé, de hát van, akinek bejön)


EBÉD
Ha van időd főzni:
H:   Rántott cukkini rizzsel vagy kölessel
K:   Rakott krumpli
SZ: Olaszos tészta étel vagy másik olaszos tésztaétel
CS: Tofu fasírt rizzsel
P:    Szójapörkölt és nokedliházi növényi tejföllel
SZ: Cukkini leves és mákos guba növényi tejjel
V:    Zöldborsó leves és palacsinta


Ha rendelni szeretnél:
http://www.gretastohr.com/
http://elixirbudapest.hu/
http://reparetek.hu/
http://www.egeszsegkonyha.hu/
http://vegalife.hu/

VACSORA
H:   Növényi pástétomos szendvics
K:   Bundás kenyér 
SZ: Gyors fasírt petrezselymes újkrumplival
CS: Avokádókrémes pirítós
P:   Hambugrer vagy egy másik
SZ: Kristós rizottója  és Kakaós csiga
V:   Pizza


Minden este egy rövid kis videó vár rád!
Garantáltan nincs benne véres vagy bűntudatkeltő kép. Információ és optimizmus - ennyi a jelszavunk :)
HÉTFŐ: Cicuk és csibék - vidám 1 perces
KEDD: Egészséges táplálkozásról 4 percben
SZERDA: Minku mesél 5 perc (kedvencem!)
CSÜTÖRTÖK: Philip Wollen beszéde 10 perc
PÉNTEK: Elbűvölő gyerekek, elbűvölő állatok - 2 perc
SZOMBAT: Miért eszünk húst? Mesél a pszichológus! 18 perc
VASÁRNAP: A legjobb kisfilm a vegán életmód minden oldaláról - 30 per


Vegán Nasik:
Manner Nápolyi
Ritter Sport - étcsokis marcipános
Diákcsemege, kesudió, aszalt gyümik
Győri édes zabfalatok
Pilóta csokis perec
BEVÁSÁRLÁS
Speckó termékek, amikre szükséged lehet. 
- növényi tej, 
- tofu, 
- csicseriborsó-, sárgaborsó-, vagy durumliszt,
- reggelire, szendvicshez esetleg növényi felvágott.Ezeken a helyeken találod meg őket: DM, Rossman, Spar, Aldi, GRoby, Lidl, TescoNövényi sajtot pedig bioboltban vagy vegán webshopban lehet kapni.

Sok sikert!
Ha kérdésed van, 
írj nekem facebookon vagy emailen (bonianna@gmail.com)!








Üdv az oldalon!

Szinte biztos, hogy Téged is, ahogyan engem is: vegyes táplálkozásúnak neveltek. Azt tanultuk, hogy ez így normális. Nem túl jó érzés rájönni, hogy amit a szüleink és tanáraink etettek velünk – konkrét és átvitt értelemben egyaránt – az nem volt éppen a legjobb. De ha ezen a sokkon túltesszük magunkat, akkor rájövünk, hogy felelősek vagyunk a tetteinkért és azok következményeiért. Mivel szüksége valójában nincs rá, az ember maga dönthet arról, fogyaszt-e állati eredetű élelmiszert és egyéb termékeket vagy sem.  

„Az állathasználat 99.9999%-a csupán kényelemből, megszokásból vagy élvezetből történik.”     
Gary L. Francione

   Vegánnak lenni azt jelenti, hogy az ember elutasítja az állatok saját céljainkra való használatát. Ez pedig azon az egyszerű tényen alapszik, hogy az állatok nem az emberekért léteznek. Ebből kifolyólag a vegán ember nem fogyaszt vagy használ olyan holmit vagy szolgáltatást, amihez állatokat használtak. Tehát nem eszik húst, tejterméket, tojást, mézet, vagy bármi mást, amit állatoktól vettek el. Nem használ vagy visel bőrt, gyapjút, selymet, toll és szőrme holmit. Nem jár állatkertbe, állatokat szerepeltető cirkuszba, vadászatra, horgászatra és hasonló helyekre. Nem használ olyan kozmetikumokat és tisztítószereket, amelyek állati eredetű összetevőket tartalmaznak és olyanokat sem, melyeket állatokon teszteltek. Végül, de nem utolsó sorban, amikor van választási lehetősége, kerüli az olyan gyógyszerek és egészségügyi eljárások igénybevételét, amit állatok használatával fejlesztettek ki. 

   Mindez első hallásra nehéznek vagy kivitelezhetetlennek tűnik. A vegán elvek betartására senki nem kényszeríti az embereket, mindenki a maga tempójában valósítja meg. A kulcsszó nem a lemondás, hanem a változtatás. A vegánok nem aszkéták, nem kenyéren és vízen élő szentek. Teljesen hétköznapi emberek, akik vették a fáradtságot, hogy újra gondolják régi szokásaikat és új szokásokra cseréljék azokat.

Új év, új tervek

Jó érzés most visszaolvasni a CIKKET, amit tavaly ilyenkor írtam: összegzése a 2014-es évnek és tervek a 2015-ösre. Most is egy ugyanilyen következik.

2015 eredményei
   Elkezdtük a Kezdő Vegábn Klubokat vasárnap délutánonként az Édes Élet cuki vendégszeretetét élvezve a Pannónia utcában. Sok vegán jött el a társaság kedvéért, de ugyanígy sokan jöttek, akik még nem vegánok vagy nagyon kezdők és segítségre volt szükségük. Szeretettel fogadtunk vegetáriánusokat és vegyestáplálkozásúakat is. Büszke vagyok, hogy minden alkalommal sikerült jó hangulatban, viták nélkül beszélgetni, támogatni egymást.
   Megalakult hivatalosan a Vegán Állatvédelem Egyesület. Jó sok macera volt a papírokkal... De végül meglett és így már saját bankszámlánkra tudunk támogatást gyűjteni legálisan, tisztán és ennek hála rengeteg Vegán Állatvédelem szórólapot tudtunk kinyomtatni és terjeszteni, valamint kiadtuk újra egy javított, bővített változatban az Állatvédők könyvét és most először megjelent papíron a Miért vegán? könyvem is.
   Megtartottuk a második Vegán Palacsinta Bajnokságot és a Növényi Tejtermékek versenyét és kóstolóját is még az év elején.
   Olyan szerencsés voltam, hogy év elején örökbefogadhattam Matildát, egy nagyon-nagyon különleges tyúkanyót, aki élete utolsó hónapjait velünk élte le. Októberben pedig ugyanígy hozzám került Lotti és Kitti, két csibelányka, akiket családtagként szeretünk. Az eredeti terveimmel ellentétben nem fogom őket rendezvényekre, infóasztalokhoz vinni, mert jobb nekik a nyugodt élet itt a kertben csipegetve. Azt hiszem ez az egyetlen terv, amiről letettem, de nem bánom, jobb így.
   Tavasszal frissen összeállt egyesületi csapatunkkal, hatalmas munkával, de maximális sikerrel megszerveztük a Vegán Tavaszi Fesztivált, ahol rengeteg előadás, workshop beszélgetés, vegán árus és vegán jóga oktató várta a több száz érdeklődőt. Nagy falat volt, de nem tört bele a fogunk:)
   Augusztustól egészen amíg be nem köszöntött az hideg idő, vasárnap délutánonként az Oktogonon állítottunk fel Vegán Infóasztalt, ahol vegán kóstolóval, állatbarát kvízzel, veganinja feliratkozó ívvel és szórólapokkal vártuk az érdeklődőket. Sokkal több és sokkal nyitottabb emberek voltak, akikkel beszélgettünk, mint gondoltuk volna.
   Ősszel megnyitottuk a Miért vegán? kiállítást Újpalotán a Nyitott Ajtó-ban, majd amikor ott már betöltötte küldetését, átköltöztettük egy belvárosi Szabó Ervin könyvtárba, ahol a vezető vegán állatvédő, és itt már nem csak a kiállítás tekinthető meg, hanem kölcsönözhető az Állatvédők könyve és a Miért vegán? is.
    Valamint tovább folytatódtak az olyan sikeres projektek, mint a rendszeres Vegán Filmklub és Vegán Piknik. Szokás szerint ott voltunk előadással, workshoppal és infóasztallal a Vegetáriánus Fesztiválon, emellett részt vettünk Vegán Futáson, a Respect Life eseményén, a Klíma felvonuláson, tartottam előadást a Sunday Assembly-n és a Győri Vegán Napon. Volt pár jó és nem olyan jó tv-s szereplés, valamint ez a blog is számos hasznos cikkel bővült tavaly óta. Nagyjából ennyi.

2016 tervei
1.) Ebből a blogból csinálunk egy igazi profi szépséges honlapot, ugyanezzel a tartalommal, csak komolyabb és felhasználóbarátabb formában. A legjobb magyar vegán grafikus vállalta el, hogy megcsinálja. Holnap ülünk le átbeszélni és már csapunk is bele a lecsóba!
2.) Twitter és Instagram oldalakat indítunk ugyanúgy Vegán Állatvédelem néven, a fb-on megszokott erőszakmentes stílusban és tartalommal. Erre is vannak lelkes új önkénteseink, mert egyre többen vagyunk és ezért tudunk egyre több mindent tenni.
3.) Az új nagy álmom: bejutni egyetemekre, főiskolákba előadást tartani órák után, ahogy Yourofksy tette. Ehhez összerakok egy a korábbiaknál sokkal jobb előadást. Rajtam kívül más önkénteseink is szívesen adnának elő, úgyhogy nagy az esély, hogy egész sok helyre eljutunk így együtt!
4.) Fesztiválokat, rendezvényeket keresünk, ahova mehetünk a szokásos infóasztalunkkal standolni.
5.) Felújítjuk és nagy példányszámban újra nyomtatjuk a Vegán Állatvédelem szórólapot és a korábbiaknál nagyobb erőbedobással terjesztjük.
6.) Az Állatvédők könyvét állatvédő szervezeteken keresztül terjesztjük úgy, hogy ők ezzel adományt tudjanak gyűjteni maguknak.
7.) Folytatjuk a Kezdő vegán klubot, filmklubot, pikniket és ha elfogy, újra nyomtatjuk a könyveket is.
8.) Csinálunk megint Palacsinta Bajnokságot, valamint Magyaros Ételek bajnokságot is:)
9.) Év végén csinálunk szép igényes falinaptárat, amivel remélhetőleg sok pénzt gyűjtünk majd a 2017-es céljaink megvalósítására. Igazából nem túl pénzigényes a tevékenységünk, hiszen csak a szórólapok, honlap, könyvek jelentenek kiadást egyelőre. De ki tudja, mit találunk még ki ebben az évben!
 

A szakértők növényi étrendet ajánlanak!

A amerikai dietetikusok szövetségének táplálkozástudományi kutatói a 2015-ös bizottságukon egészségügyi és környezetvédelmi okok miatt is a túlnyomóan növényi alapú étrendet ajánlják.

2010-ben már egy nemzetközi szövetségi beszámoló is arra biztatta a lakosságot, hogy térjen át növényi étrendre egészségük megőrzésének és környezetünk megóvásának érdekében. Ki gondolta volna akkor, hogy most, 2015-ben a Dietetikusok Tanácsadó Bizottsága hasonló álláspontra jut?
A bizottság beszámolója öszefoglalja, hogyan kéne táplálkozni az amerikai lakosságnak. Ez az első alkalom, hogy arra a következtetésre jutnak: jóval több növényi, és sokkal kevesebb állati eredetű élelmiszert javasolt fogyasztani egyrészt egészségünk, másrészt környezetünk védelmében.
Az ajánlások egészséges étrend-mintája zöldségekre, gyümölcsökre, teljes értékű gabonafélékre, hüvelyesekre, olajos magokra alapoz és rendkívül csekély mértékben tartalmazhat vörös húst vagy húskészítményt, cukrozott élelmiszert-innivalót és finomlisztes termékeket.

A beszámoló rámutat, mit is eszik az amerikaiak túlnyomó többsége. „Az átlagos étrend korántsem optimális, és rendkívül káros egészségügyi következményekhez vezet” – állítják.
Hatalmas szakadék tátong a jelenleg fogyasztott élelmiszerek és az egészséges étrend közt.
A lakosság nagy része igen kevés zöldséget, gyümölcsöt, teljes értékű gabonát eszik, ellenben rengeteg kalóriát, nátriumot, telített zsírt, finomított gabonát és hozzáadott cukrot”.
Kutatásaik szerint az amerikai felnőtt lakosságnak mindössze kilenc százaléka fogyaszja el az ajánlott zöldség- és gyümölcsmennyiséget.  Annak ellenére, hogy az egészséges életről szóló információk  már mindenki számára elérhetők, Amerika nagy kihívása, hogy hatékony változást és megoldást vigyen véghez.

A bizottság kutatásai szerint:

  • az amerikai lakosság közel fele egy vagy több olyan krónikus betegségben szenved, melyek a helytelen étrend és a mozgásszegény életmód következményei
  • a szív- érrendszeri megbetegedések, a magas vérnyomás, a 2-es típusú diabétesz és több daganat-fajta megelőzhető lenne
  • a lakosság több, mint kétharmada elhízott
  • a gyerekek egyharmada túlsúlyos
  • az alacsony jövedelműek körében aránytalanul gyakoriak a krónikus megbetegedések
  • a megelőzés helyett a gyógyításra összpontosítás megnöveli az állami  kiadásokat és káros az emberek egészségére.

Figyelemre méltó, hogy első alkalommal foglalja magában a nyilatkozat a környezetünk fenntarthatóságára vonatkozó elveket. Megemlítik, hogy az állati eredetű ételeket nagymértékben csökkentő étrend nem csak egészségesebb, de a környezetnek is kedvez. Visszaszorul az üvegház-hatás, a káros gázkibocsátás és takarékosabb lesz a föld- víz- és energiagazdálkodás.
Cseppet sem meglepő, hogy a húsipart egyáltalán nem boldogítják ezek a megállapítások. Az észak-amerikai húsipari intézet egyenesen képtelenségnek titulálja a nyilatkozatot, és arra buzdítja a lakosságot, hogy petíciókat írjon alá tiltakozásuk jeléül.
Mivel köztudott, hogy az emberek többsége rajong az állati eredetű ételekért, sajnos valószínűleg elegendő aláírást fognak gyűjteni – ami katasztrofális hatású lesz a nemzet állapotára. Többszörösen bizonyított tény, hogy a növényi étrend optimális egészséget eredményez, és a civilizációs betegségek nem szüntethetők meg az étrendünk javítása nélkül. Ez az ajánlás nagy lépést jelent, hogy az embereket helyes irányba terelje és képesek legyenek meg is valósítani a javaslatokat.
A szövetségi ajánlás táplálkozási kutatásokon alapul, és felszólítja a kormányzást, hogy tegyen lépéseket a lakosság egészséges étrendje érdekében. Feladatuknak tekintik, hogy irányelveket adjanak az iskolai étkeztetésnek és a gyerekek és várandósok étrendjének kialakításához is.

Fordította: Galgóczi Dóra

Vegán Ironman

Tudod,mi az az Ironman? Nem? Nem ciki, én se tudtam! Az egy olyan verseny, ahol amatőr és profi sportemberek fogják magukat, leúsznak 3.8 km-t, majd bicóra pattanva tekernek 180-at és levezetésnek lefutnak egy maratont (42km). Mindezt egymás után, néhány óra leforgása alatt. Egy egyszerű halandó szemében, mint amilyen én is vagyok, ez emberfeletti teljesítmény. Szuper, hogy vannak vegánok, akik megcsinálják ezt és ezzel bizonyítják mindenki előtt, hogy a növényi étrend tökéletesen alkalmas arra, hogy táplálja az embert, akkor is, ha átlagon felüli fizikai igénybevételnek van kitéve. Dobos Gábor, vegán barátunk épp a minap csinálta meg az Ironmant. Ez alkalomból engedjétek meg, hogy egy rövid beszélgetés erejéig bemutassam nektek őt:

egykor lusta kamasz, ma már ironman
- Mikor kezdtél sportolni és mivel kezdted?
18 évesen. Lusta, elhízott srácként, a legelérhetetlenebb feladatot tűztem ki magam elé, hogy futok egy maratont. Megtörtént. Azóta - pár év kihagyás után - 28 maratont futottam le. Idén hat volt eddig és még hatot tervezek.

- Mikor, miért és hogyan lettél vegán?
Körülbelül két éve, az Állatvédők Könyvének elolvasása után, amikor helyére kerültek a dolgok bennem. Ijesztően odavágott a jelenbe.Előtte már 20 éve vegtáriánus voltam. Mondhatnám, hogy majdnem vegán... de nem létezik majdnem vegán, ahogyan majdnem ironman sem. Ez nem étrend, hanem életforma, életszemlélet. 
- Milyen hatással volt a vegánná válás a sport teljesítményedre?
Ötszörös energiám lett és a regenerálódási időm nagyon lecsökkent. Tegnap csináltam az Ironman-t, két hét múlva Ausztriában nagyon kemény hegyimaratont futok.
- Hogyan készültél az Ironman-re?
2 év szünet nélküli futással, ahol heti 50-140 kilométer ment le, majd 15 hét célirányos felkészüléssel, ahol úsztam, bringáztam, és futottam 3200 kilométert.
Kati és a péntek leves


- Mi a kedvenc ételed? 
Reiman Kati vegán futótársam főztje. A versenyen (ahol a frissítés pont olyan fontos mint az edzettség) képes voltam az ő péntek levesét befőttes üvegből inni. Nagyon sok erőt adott!
- Mit tanácsolsz azoknak, akik a nyomdokaidba szeretnének lépni?
Edzenek, érezzék jól magukat és a vegán életmódot tekintsék magától érthetőnek. De akinek kérdése van, ezen az email címen elér: vegan@mensa.hu


                    Minden vegán nevében:

Köszönjük, Gábor!

Tükhé, a családi tyúk

Ahogy belépek, ketten szaladnak elém: a kutya és a tyúk. A kutya izgatottan ugat, a tyúk lelkesen kotkodácsol. Nem vagyok ismerőse, ezért nem jön egy méternél közelebb, csak érdeklődve méreget. Egy órával később sikerül egy őszibarackkal a kezemben odacsalogatnom. Nagy megtiszteltetésnek érzem. Tükhé hallgat a nevére, gyakran besétál a házba, felugrik a kanapéra, együtt pihenget kutyapajtásával, szükség esetén leteremti a macskákat, kunyerál az asztalnál és ha olyan barátok jönnek, akik szoktak neki finomságokat hozni, már az autó hangjáról megismeri és lelkesen üdvözli őket. 

A tojásipar sok millió áldozata közül egy, Tükhé, 2013 tavaszán bújt ki a tojásból Bábolnán. Egy év után "letojt" azaz elhasznált tojónak minősítették és eladták, így került Budapestre egy 50 tyúkot tartó nénihez, szerencséjére pont a Vegán Állatvédelem Egyesület egyik alapítótagjának szomszédságába. Amikor a néni egy hétre elutazott, megkérte tagunkat, viselje gondját a baromfiudvarnak, cserébe választhat egyet magának. Tükhé volt a legnyomorultabb állapotban az egész udvarban, ezért esett őrá a választás. Ő volt az a tyúk, akit a többiek bántottak. A háta szinte teljesen kopasz volt. Jó példa ez arra, hogy az udvarokon élő tyúkok is rettentő zsúfoltságban, stresszben élnek. Tükhé azonban megmenekült és bekerült egy vegán családba, ahol kutyatársa lett a legjobb barátja.

itt még nem nőttek ki teljesen az új tollak
Alig 3 hónapja él még csak új családjában, de már rengeteget fejlődött! Első körben egy nyúlketrecbe költöztették, hogy megszokja az emberek közelségét, pár nap után kapott elkerített kertrészt s újabb pár nap után már az egész kert az övé lett. Saját kuckója a ház bejáratánál elhelyezett puhára bélelt  törpenyúl ketrec, ahova este 8-9 között magától elvonul aludni. Kapott féreghajtót, oltást, antibiotikumokat és elkezdett szépen kinőni a tolla. Alig egy hétbe telt csupán, hogy megtanulja a nevét. Sokat gyakorolták kedvenc ételével, paradicsommal.

Érdemes megnézni ezt a 10 másodperces kis videót,
 amin Tükhé a nevét hallva felkapja a fejét, majd a gyere ide vezényszóra odaszalad:

video


"Szinte azonnal követni kezdett a kertben. Egy ideje bejön a házba is. Felugrik a kanapéra, beül az ölünkbe. A kertben pedig elfoglalja a kutya gödreit, néha együtt fekszenek egy-egy gödörben, a fél szomszédság a csodájára jár. Nagy melegben porfürdőzik, ilyenkor pedig néha a kutya megy és utánozza."


A két macska először zsákmányállatnak nézte és sunyin lopakodtak utána. Tükhé azonban egyszer csak megfordult, szembe nézett velük és szárnyait kitárva vadul odakoppintott. Azóta tiszteletben tartják és békén hagyják. Amikor a gazdik elmennek otthonról, ez az okos mentett kutya vigyáz rá a kertben. Ennél nagyobb biztonságban senki mellett nem lehetne.


macskahordozóban a dokinál
erős fájdalmakkal küszködve
    Aki ismeri Matilda csodás történetének szomorú befejezését, annak nem újdonság a tojócső gyulladás fogalma. Tükhé azonban szerencsés túlélője a betegségnek! Mivel ő majdnem minden nap tojt, azonnal észre lehetett venni, hogy valami nincs rendben. Június 25-én kezdődött a baj, amikor egy puhább héjú tojás bent ragadt és tojócsőgyulladást okozott. A család állatorvosa mindent megtett, antibiotikummal kezelte, minden nap kézzel szedte ki a tojást és mosta ki a tojócsövét. Tükhé sokat szenvedett, nagy fájdalmai lehettek, élet és halál között egyensúlyozott, de túlélte és felépült!
     Gazdái akkor kutatásba kezdtek az interneten. Magyarországon nem sok még a mentett családi tyúk, de nyugaton már megvannak a bevett megelőzési módok tojás ügyben. A napi tojásgyártás, amire szelektálva vannak ezek az okos madárkák, rettenetesen megviseli őket fizikailag. Az ivartalanítás is egy járható út, de az altatás miatt rizikósabb. A legegyszerűbb, amit Tükhé is kapott: a Suprelorin implantátum. Ez éppen akkora beavatkozás, mint egy mikrocsip beültetés kutyáknál. Évente egyszer kell beadni és az agyalapi mirigyet stimulálva hat a nemi hormonokra. Az eredmény: a tojók beszüntetik a tojástermelést. Tükhé a beültetés óta sokkal nyugodtabb, kevesebbet eszik, mégis gyorsabban nőnek ki új tollai, hiszen most már minden energiát saját magára fordíthat.

a közös kunyerálás csapaépítő hatása

   Sokaktól hallom - főleg vegetáriánus állatbarátoktól - hogy csak olyan tojást fogyasztanak, amit családjuk hátsó kertjében élő tyúkok tojnak, s ezeket a tyúkokat sosem vágják, maguktól halnak meg egyik napról a másikra, amikor lejárt az idejük. A valóság azonban az, hogy 90%-uk feltehetőleg diagnosztizálatlan tojócsőgyulladásban hal meg nagy fájdalmak között. Tükhé lesz talán az első olyan madár itthon, aki valóban akkor hal csak meg, amikor lejár az ideje, ami akár 8-10 évet is jelenthet. A tojásipar ártatlan áldozatait éppen úgy menteni és kezelni kell, mint egy sintértelepre került kutyát. Remélem, hogy egyesületünk mentett tyúkjai példát és útmutatást adnak az utánunk jövőknek és rövid időn belül az egykor tojóként kizsigerelt tyúkok is elfoglalják jogos helyüket az állatbarát családokban - és az ölünkben!






Nehéz vegánnak lenni?

Az öt tévhit közül, ami megfigyeléseim szerint visszatartja az embereket attól, hogy vegánra váltsanak, ez a legbutuskább: "vegánnak lenni nehéz". Szinte mindneki így gondolja, kivéve, aki csinálja,vagyis aki tudja, miről beszél... Egészen pontosan addig nehéz, amíg nem tudod, mit hol keress, hova nyúlj a botlok polcain. Egy icurka-picurka utánaolvasgatás és talán 1-2 hét belerázódás és Te is belejössz, mint kiskutya az ugatásba!

Minden hasznos infót, linket megtalálsz a Mit-hol? címke alatt. Pillants csak fel a menüsorba! A Közösségi élet mellett rögtön ott a Mit-hol?
Apropó: kukkants be a Közösségi élet aloldalra is! Csekkold le, mikor van legközelebb piknik, kezdő klub, filmklub vagy pénteki összeröfi és gyere el bátran! Nézd meg a vegánokat saját szemeddel: egyik sem superman, superwoman! Semmi olyan különleges vonásuk nincs, ami belőled esetleg hiányzik. Vannak például alkoholizáló, kávézó, füvező vegánok is dögivel. Gyarló, tökéletlen emberek. Hogy lehet, hogy mégis le tudtak állni a húsról, tejről stb? Hát úgy, hogy pofonegyszerű!




Gyűjtöttem pár egy mondatos választ vegán barátoktól a Nehéz-e vegánnak lenni? kérdésre:
  • "Egy nagy nehézsége van: miután vegánok leszünk, nehéz elviselni, hogy nem mindenki vegán a világon!"
  • "Nem, dehogy. Ha nem süt a nap, akkor rágcsálunk egy kis követ - különben fénnyel táplálkozunk."
  • "Lehet, hogy az elején lemondásnak érzünk ezt, azt, de miután kitisztul a szervezet és az elme, nincs ennél könnyebb dolog a világon."
  • "A fehérjepótlással kapcsolatos tirádákat ikszedszerre is udvariasan végighallgatni - az  elég nehéz."


A fehérje mítosz

  Az egyik legelterjedtebb és legnagyobb támogatást élvező tévhit: a fehérje mítosza. Vagy találóbb kifejezéssel élve: a fehérjét övező lila köd. Az emberek egy része azt hiszi, hogy fehérje csak a húsban van. Más részük azt hiszi, hogy fehérje csak az állati eredetű élelmiszerben van, vagyis a húsokon kívül a tejben és tojásban. Ez utóbbi nézetnek köszönhető, hogy ma már az ovo-lakto vegetáriánus étrend relatíve elfogadottnak számít. 
   A helyzet azonban ennél sokkal vidámabb: fehérje mindenben van, nem tudsz úgy enni, hogy ne legyen benne. A fehérjék minden élő szervezet alkotóelemei, amik legó kockák módjára felépítik a növényeket és az állatokat.
   Még mindig igencsak elterjedt azt a sok évtizede meghaladott tévhitet hangoztatni, hogy az állati fehérje teljes értékű, míg a növényi nem az. Mivel nagy az esélye, hogy beleszaladsz majd te is egy-két ilyen okoskodó butaságba, jobb, ha tudod, mi a helyzet. Az állati eredetű fehérjét azért nevezik teljes értékűnek, mert megvan benne mind a 8 esszenciális aminosav. Esszenciálisnak akkor nevezünk egy aminosavat, ha az emberi szervezet nem tudja maga előállítani, így mindenképpen kívülről kell bevinni. Ezek a fenilanin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, treonin, triptofán és valin. Ezt jelenti a teljes értékű fehérje fogalma. Nagy tévedés azonban, hogy a növényekben nincs meg minden esszenciális aminosav. Ugyanis megvan.



   Aki nem hiszi, járjon utána, meg is mondom, hogyan, nem túl bonyolult. Az egyik legprofibb amerikai dietetikai oldal a www.cronometer.com. Itt játszi könnyedséggel nyithat bárki magának profilt, ahol naplószerűen be tudja írni, milyen élelmiszert fogyasztott aznap, s az okos cronometer azonnal megmondja, hogy a vitaminokból, zsírsavakból, ásványi anyagokból és aminosavakból a napi ajánlott bevitel hány százalékát fogyasztotta. Kutatómunkám során eljátszogattam vele, hogy beírtam kisebb-nagyobb adagokat különböző gyümölcsökből, gabonákból és azt figyeltem meg, hogy jelentős mennyiségeket ír ki minden esszenciális aminosavból a beírt gyümölcsökre, gabonákra, zöldségekre, hüvelyesekre, magvakra. Tehát röviden minden esszenciális aminosav megtalálható jelentékeny mennyiségben például a banánba, paradicsomban, kesudióban, krumpliban, rizsben, kukoricában, lencsében, káposztában, mákban és még hosszan sorolhatnám. Meglepően kis mennyiségű fehérjét írt az almára és az eperre például, de minden esszenciális aminósavból van ezekben is.

 Az Amerikai Dietetikus Társaság állásfoglalása:
"A megfelelően összeállított növényi étrend tökéletesen megfelelő az élet minden szakaszában, beleértve a terhességet, szoptatást , gyermekkort és idős kort is.  A gyümölcsökből, zöldségekből, gabonákból, hüvelyesekből, mogyorófélékből és magvakból származó fehérjék a nap folyamán kiegészítik egymás aminosav profilját anélkül, hogy precíz tervezésre vagy fehérjepótlásra lenne szükség."



   Egy ember fehérje szükséglete mennyiségét tekintve meglepően alacsony az átlagos nyugati étrendhez viszonyítva.  A gazdagabb országok lakóinak ma nem azon kell aggódniuk, hogy túl kevés fehérjét esznek, hanem azon, hogy túl sokat. Az átlagember körülbelül 2x annyi fehérjét eszik, mint kellene. A túlzott fehérjebevitel kibillenti a testünk pH egyensúlyát, méghozzá a savas irányba – írja többek között Brenda Davis dietetikus is, Becoming vegan című könyvében. A savas kémhatást a testünk azzal tudja leghatékonyabban semlegesíteni, hogy kalciumot von el a csontokból. Így hát ezt teszi. Ezért olyan gyakori a csontritkulás azokon a vidékeken, ahol sok húst, tejet, tojást fogyasztanak. Ez a magyarázat arra is, ha ovo-lakto vegetáriánus ismerőseink kalciumhiányban szenvednek. Annyira igyekeznek, hogy pótolják a hús kiesésével „vesztett” fehérjét, hogy rendszerint túl sok tejterméket és tojást fogyasztanak.
 A tapasztalatok azt mutatják, hogy míg a vegyes táplálkozásúak egyre gyakrabban kerülnek kórházba súlyosabbnál súlyosabb diagnózisokkal, addig a növényeken „tengődő” vegánok kicsattannak az egészségtől, vidámak, nem idegeskednek annyit, valahogy összességében: jobban vannak.
   Csak néhány példa azon súlyos betegségek közül, melyeket a kutatók egyértelműen összefüggésbe hoznak a túlzott fehérjefogyasztással, vagyis amelyeknek a vegyes táplálkozás komoly rizikó faktora.

  • csontritkulás
  • érelmeszesedés
  • mellrák
  • prosztatarák
  • végbélrák
  • epekő
  • vesekő
  • 2-es típusú cukorbetegség
  • allergia
  • elhízás
  • köszvény
   Noha sok vegyes táplálkozású rokonunk és ismerősünk aggódva tekint ránk, valójában nekünk van jó okunk aggódni az ő egészségükért. 


Búcsú Matildától

Matilda meghalt. Tegnap reggel nem tudott felállni, nem akart enni. Egész nap az ölemben volt, estére jobban lett, picit evett, picit lábra is állt. Ma reggel kilencre kaptunk időpontot csirkeszakértő dokihoz. De mire reggel felkeltem, már nem élt. A kosárkájában halt meg a kanapén. A kutyám ott volt mellette, őrizte.

Matilda velünk töltött 5 hónapjának története ebben a cikkben olvasható: http://veganallatvedelem.blogspot.hu/2015/04/madarkam-matilda.html

Minden véget ér egyszer. Nekünk Matildával öt hónap jutott.

Hálás vagyok az időért, ami megadatott. Olyan nagyon-nagyon sok örömet hozott minden kis dolgával. Már majdnem 3 hónapja, hogy megtanult járni, mégis naponta elgyönyörködtem a lépéseiben. Nem tudtam betelni vele, ahogy mászkált a kertben, ahogy porfürdőzött, ahogy nagy küzdelmek árán megtanult feljönni a lépcsőn, ahogy csendben várt, míg kinyitottuk az ajtót, majd betotyogott. Otthonosan lépdelt a szobában, elkérte a kutyák lencséjét, imádta a paradicsomot és a napraforgómagot és mikor elfáradt, odament a kosarához és behuppant aludni. Néha felkéredzkedett a kanapéra és felmászott az ölünkbe, vállunkra. Mindezt azután, hogy kerek 2 hónapon át volt mozgásképtelen fekvőbeteg. Egy igazi csoda volt az, ahogyan felépült, apró lépésenként, itt a szemünk előtt. Számomra ő lett az élő bizonyíték, hogy bármi lehetséges.
Nagyon-nagyon-nagyon szerencsés vagyok. A legszerencsésebb.

Csöpp kis lény volt, nagyon-nagyon rövidke élettel. Olyan kis jelentéktelen, olyan kis apró volt ő ezen a hatalmas bolygón. Ártalmatlan és szelíd ebben a brutális, kegyetlen világban - ahol a trónok harca valójában bájos esti mese a valósághoz képest. Egy olyan világban élt, ahol az ő fajtája árucikk, élelmiszer. Millió ugyanilyen csirkét ölnek meg naponta emiatt a szörnyű félreértés miatt.
Mélyebb és valódibb az eltökéltség most bennem, mint valaha, hogy elmondjam, megmutassam, megtanítsam az embereknek, milyenek valójában az állatok és milyen könnyű és természetes békében élni velük. Igazi békében, ahol az erősebb nem használja ki gyengébbet.

Szerettem volna éveket élni együtt Vele és még sokkal-sokkal több emberrel megismertetni Őt, mint a szárnyasok békés kis nagykövetét. Öt hónap jutott csak. De amit elindított sokakban, az már halad tovább. Az élete hatalmas érték volt, nem csak számára és számomra. S bár Őt senki nem pótolhatja, nem ő volt az utolsó madár az életemben. Amint kész leszek rá, új állatot szeretnék menteni és folytatni. Még jobban, ezerszer eltökéltebben, most már Ő miatta is.

    A búcsú nem egyéb, mint végtelen szeretet és hála.



Madárkám, Matilda

Mindenki, aki becsöppen az életünkbe, tanít minket. Matilda története számomra  - és remélem, még sokak számára - megmutatta, hogy semmi sem reménytelen. A fejlődés, a változás mindig lehetséges, még akkor is, amikor nagyon-nagyon valószínűtlennek tűnik. No de kezdjük az elején...

január 9-én
   Kerek 3 hónappal ezelőtt megérkezett hozzánk ez a békés, bájos tyúkanyó. Az előző év legeslegvégén találták kutyasétáltatók. Félig megfagyva feküdt egy mező szélén, nem tudott mozogni. Hála az Állatmentő Seregnek, azonnal orvoshoz került és pár nap után ideiglenes befogadóhoz, vagyis hozzánk.
  Négy hónap telt el addigra azóta, hogy Kamilla meghalt, aki alig pár hetet élt csak velünk. Nem mondhatnám, hogy értettem a tyúkokhoz, izgalmas, nagy kihívás volt ez, de nagyon jó döntés volt belevágni!


    Az első 3 hónapot úgy töltöttük, hogy nem tudott lábra állni. Több állatorvos is látta, egy madárspecialista altatást javasolt, mert menthetetlennek tartotta. Egy megfelelő helyeket kilukasztott textil zacskóban lógatva próbáltam arra bírni, hogy ráálljon a lábaira, vagy legalább kinyújtsa őket. Ezt az első két hónapban minden nap egy pár órát gyakoroltuk. A lábait tudta mozgatni, de terhelni őket nem. Próbáltam lavórban is hidroterápiázni, ami nem tetszett neki, viszont nagy lépésként értékeltem, amikor fogta magát és kirepült/kiugrott a lavórból.
   A második hónap vége fele úgy tűnt, még romlott is az állapota. Mintha az egyik oldala napról napra bénulna. Próbálkoztunk gyógyszerekkel, vitaminokkal, még Bach virágterápiás cseppeket is kapott, s végül mégiscsak elfogadtuk, hogy ő ilyen. Elfogadtuk, hogy kosárkában éli napjait, pihenget és eszik mindenfélét, amihez kedve van. 



Ha mellette vagyok, érdeklődve fordul felém, egyre többet beszél a maga nyelvén. Éjszakára a kosárkáját az ágy mellé a fejemhez teszem, hogy ha bárki piszkálná, azonnal felébredjek rá, bár ez még nem fordult elő. Reggel mindig megvárja míg felébredek és csak akkor kezd beszélni. Ha 8-9 körül kelek csak fel, akkor türelmese vár és addig nem kér reggelit - ellentétben a macskákkal:)

Az étvágya jó, de az ízlése napról napra változik. Az első időkben élt-halt a rukkoláért. Már a műanyagzacskó csörgésére teljesen lázba jött - mert hogy februárban sajnos csak ilyen formában tudtam rukkolához jutni. Aztán egyik napról a másikra nem kért többet. Eleinte szerette a kukorica darát, de amint egyszer kapott kendermagot, többet nem kért mást. Legalábbis egy darabig. Aztán megunta a kendermagot és csak napraforgómagot kért. Valamint paradicsomot. Azt minden mennyiségben. Nekem nagyon tetszik az, ahogyan válogat. Biztos vagyok benne, hogy pontosan érzi, mire van szüksége a testének. Nem elkényeztetés, ha azt adjuk, amit ő szeretne. Csodálom az öntudatlan bölcsességét és segítek neki, hogy úgy étkezzen, ahogyan azt ő maga a legjobbnak tartja.

Pár héttel ezelőtt, ahogy kezdett melegedni az idő és sütni a nap, elkezdtem egy-két órára kitenni őt a kertbe a napra. Mindig igyekeztem úgy, hogy valaminek nekidöntve, egy fának vagy egy nagyobb kőnek. Az ablakból figyeltem, hogy ha eldől, szaladtam ki hozzá újra egyenesbe állítani. Körülbelül egy héttel ezelőtt figyeltem fel rá, hogy már nem dől el, amikor kint van. Hihetetlen volt, de órákat tudott guggolva egyenesben maradni segítség nélkül. S így, minden nap egy icike-picikét fejlődve majd három hónap stagnálás után Matilda elkezdett valahogy mozogni. Ha kicsit besegítettem, felállt és lépett egy párat előre. Aztán pár nappal később már magától emelkedett fel imbolyogva, nagyon küzdve, és elindult. Sőt, most már bent a lakásban a szőnyegen is kiegyenesedik és elindul, tesz pár lépést... és a történetnek ez még csak a kezdete!

Amikor ölbe veszem és csendben együtt pihenünk, elmondhatatlan nyugalom száll meg. Van valami nagyon szelíd, békés, megnyugtató  az ő kisugárzásában. Érdekes bizonyíték erre, hogy a macskák szeretnek mellé fekve pihenni. Egészen döbbenetes belegondolni, milyen barbár dolog az embertől, hogy orkok módjára leölik és megeszik ezeket az állatokat, ahelyett, hogy megismernék őket. Olyan, mintha gyönyörű verseskötetet szétszaggatva gyújtanánk be a kandallóba (olyankor, amikor ráadásul nincs is szükség fűtésre). Az emberek nagy része az ételt látja benne, holott ha már feltétlen használni akarná valaki, inkább meditációs gyakorlatokban vehetne részt. Szeret ölben ülni és dorombol - ahogy nagy meglepetésemre minden tyúk tud. Kattogó, vagy talán inkább berregő hangot ad, mintha sóhajtana, becsukja a szemét. Mikor először hallottam, nem is tudtam mi ez.

Április 5-én már így tudott sétálni:

video

Barátjával és védelmezőjével, Matyi kutyával:)